Terroir
L’azienda agricola di Lilia Maria esplora e coniuga due luoghi differenti e al tempo stesso complementari per le loro ricchezze naturali, per le loro tradizioni di sapienza e dedizione, per le loro caratteristiche geologiche e geografiche.
ScopriL’azienda agricola di Lilia Maria esplora e coniuga due luoghi differenti e al tempo stesso complementari per le loro ricchezze naturali, per le loro tradizioni di sapienza e dedizione, per le loro caratteristiche geologiche e geografiche.
ScopriPensiero
La filosofia di artigianalità, ascolto della natura e minimo intervento guida il lavoro, sia nei campi sia in cantina. Le attività seguono le fasi e i cicli lunari, le lavorazioni sono integralmente manuali – dalla potatura all’accapannamento, dalla semina di sovesci alla vendemmia – e le colture non prevedono irrigazione né utilizzo di prodotti chimici.
ScopriLa filosofia di artigianalità, ascolto della natura e minimo intervento guida il lavoro, sia nei campi sia in cantina. Le attività seguono le fasi e i cicli lunari, le lavorazioni sono integralmente manuali – dalla potatura all’accapannamento, dalla semina di sovesci alla vendemmia – e le colture non prevedono irrigazione né utilizzo di prodotti chimici.
ScopriSimbologia
“C’è l’uomo e c’è la natura. Non esiste una formula magica ma esiste la magia del tempo, dei suoi elementi, e delle sue creature”.
